医療 カレーの作り置き、レンチンで安全と思っていませんか?食中毒の落とし穴を内科医が解説
「カレーは一晩寝かせた方がおいしい」——多くの方がそう思っているのではないでしょうか。実際、味が染み込むという意味では間違っていません。しかしこの「一晩常温で置く」という習慣こそが、食中毒の典型的な落とし穴だということは、意外と知られていま...
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